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Tuesday, December 06, 2011

すっぽんフルコース

ほとんど食べたことがないすっぽん。家内とふたりで試してみようと、ふたりの忘年会は、八王子の鬼無里村というところで。。。

あいにくの雨ですが、すっぽんがお出迎え。

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生き血をすすり、

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お刺身です。

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煮込み。すっぽん鍋がよかったのですが、6人前くらいあるようで、ふたりでは無理とパスしました。

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胆汁を日本酒で割ったエメラルドなお酒。苦かったよ。

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それ以外にも飲み比べなどいただきまして

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スルメイカの活き造りまで。

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堪能いたしました。ここは大勢でいって鍋をいただきたいところです。

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