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Monday, April 11, 2005

ねむい

時差ぼけなく、7:00AMに起床。月曜日の日本から送られてきたメールをチェックしています。

本社セミナーは意外と早くから始まり、9:00AMから。新しい製品の詳細を説明してもらいます。しかし、実際にものをいじってみないことには分からないことすら分からない。ある程度ひとに説明するくらいまでは分かりましたが、これで完成製品を作り上げるとなると、もう少し勉強が必要かな。

IMG_12655:00PMにセミナー一日目が終了。7:00PMまで日本からの参加者で復習し、本社のボスと食事に出かけます。彼のリクエストで日本食。サンノゼのジャパンタウンにある「クボタ」です。ここは昔住んでいたときに何度も通ったところ。お勧めは、「白鮪のたたき」と写真の「ソフトシェルクラブ」です。なんでも脱皮したばかりの蟹を揚げたものだそうです。とても柔らかく、そのままがりがりと丸かじり。おいしいです。

IMG_1269締めはもちろんカリフォルニア近海のお鮨。こちらのわさびは粉ものですが、それ以外は日本と変わらないおいしさです。甘エビの頭は素揚げにしてくれるし、とてもうれしい。

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